2018
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都市中等收入群体的兴起促生了生态型都市农业的发展并成为日益壮大的需求主体。中等收入群体的特征基本在于承担社会稳定责任,包括政策趋势不偏激,在消费领域则注重环境保护、倡导绿色消费。都市农业突出生态主题,实现了都市绿色消费和生态农业多功能性的互动。都市农业是指分布在都市内部及其周围地区或者大都市经济圈内,紧密依托城市、服务城市的农业;是以绿色生态农业、观光休闲农业、高科技农业、高效益农业为标志,以园艺化、设施化、工厂化生产为手段,以都市市场需求为导向,融生产性、生活性和生态性于一体,优质高效和可持续发展相结合的现代农业;从区位上看,都市农业既存在于都市内部、又包括都市化地区与周边间隙地带,因此具有市场区位优势明显的特征;从功能上看,都市农业具有显著的多功能特征;从都市农业的消费群体来看,它有明确的城市指向,即城市需要决定都市农业的发展。生态都市农业:生产者与消费者直接结合的“短链”低碳经济形式生态型都市农业是生态农业和都市农业的互补有机结合而成的、生产者与消费者直接结合而使过度耗能和污染的高碳方式的产业经济链条得以缩短的“短链”经济形式,它也是一种符合现代农业要求的集约化、设施化、多功能农业。除了具有生产功能、生态功能,还有农业文化体验和城乡互动的社会活动等诸多有利于构建和谐社会的功能。其中,内涵性具有的“绿色食品生产”和“生态环境建设”是其基本功能。除了具有都市农业的功能外,生态型都市农业具有“净、美、绿”的特色,有利于建立人与自然和谐的生存环境;它还是一种开放型、多样化的农业;它将现代农业技术与传统农业技术有机结合,生物措施与工程措施密切配合,区域开发与小流域治理高度统一,生态保护与建设和环境治理与管理相提并论,解决工业文明和农业文明的融合,实现经济、生态、社会效益的高度统一和可持续发展。都市中等收入群体、环保运动和绿色消费需求美国 20 世纪 60~70 年代发生的环境保...